🎄✨ Pastel mousse de turrón de Jijona vegano ✨🎄

Una tarta navideña suave, cremosa y deliciosa que se deshace en la boca. Perfecta para sorprender estas fiestas en versión plant-based 🌱

📝 Paso a paso:

🥧 Base
👉 Tritura galletas gullon y mézclalas con mantequilla vegetal o plantequilla tulipan . Coloca la base en el molde y reserva en frío.

🥛 Mousse
1️⃣ Monta la nata vegetal de con azúcar moreno y reserva (guarda un poco para decorar).
2️⃣ Deshaz el turrón de Jijona vegano con leche vegetal y añade el agar-agar.
3️⃣ Calienta hasta que se deshaga bien (si hace falta, pasa la batidora).
4️⃣ Deja templar y añade primero un poco de nata a la mezcla.
5️⃣ Incorpora todo a la nata montada con movimientos envolventes, sin perder aire.
6️⃣ Vierte la mousse sobre la base, enfría en la nevera y luego pasa al congelador para desmoldar fácilmente.
7️⃣ Saca la tarta unas horas antes de servir y decora con turrón desmigajado y la nata reservada ✨

👉 Comenta “Jijona” para saber las cantidades

Síguenos para más ideas y comparte si te gustó 💚

==> más info aquí <==